Cusinier Sushiman H/F CDD

Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international.

Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.

CUISINIER H/F

Être ambassadeur SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER SUSHIMAN H/F de l’un de nos restaurants !

Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes :

En matière de préparations culinaires :

• Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi
• Préparer la zone sushiman : mariné, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes
• Réalisation des salades fraîches, ainsi que des salades de fruits

En matière d’hygiène et sécurité alimentaire :

• Respecter les règles en matière d'HACCP
• Nettoyage des différents équipements de la cuisine
• Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids

Vous avez :

• Une première expérience dans le secteur de la restauration et la cuisine Japonaise.
• Un bon sens de l’organisation et le goût du travail en équipe
• A cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime

Nous vous proposons :

• CDD de 35h de deux mois (du 1er juillet 2025 au 31 août 2025) 
• Autant que faire se peut des horaires en continu sans coupure (en fonction des contraintes opérationnelles du restaurant).
• La possibilité d’avoir 2 jours de repos consécutifs le samedi et le dimanche au moins une fois par mois (en fonction des contraintes opérationnelles du restaurant).
• Avantages : Tickets Restaurants d’une valeur faciale de 8,30€, -30% sur notre carte, de -25 à -30% au sein de nos autres marques KFC et Pizza Hut, une mutuelle, un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l’entreprise, une participation au titre de transport
• La possibilité de monter en compétences et d’évoluer grâce à des parcours de formation adaptés
• La possibilité d’évoluer en interne au sein du groupe Amrest.