Manager d'Équipe (Shift Manager)

Date: 21 août 2025

Lieu: RENNES, FR, 35000

Entreprise: AmRest Holdings SE

Responsabilités

  • Participer à la gestion quotidienne du restaurant : ouverture/fermeture, gestion de la caisse, contrôle des marchandises.
  • Garantir un service client de qualité avec un accueil personnalisé.
  • Intégrer, former et motiver les équipes en incarnant les valeurs de SUSHI SHOP.
  • Veiller à la propreté du restaurant et au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Nos attentes

Vous avez :

  • Une première expérience dans le management en restauration ou équivalent (shift manager, chef d’équipe, assistant manager, store manager, formateur, etc.) — débutants bienvenus.
  • Un tempérament positif, dynamique, avec un excellent sens du service client.
  • L’envie de travailler en équipe et de faire vivre une expérience gourmande inoubliable à nos clients.

Les avantages

Nous vous proposons :

  • Un emploi stable : CDI temps complet (35H).
  • Avantage sociaux : Tickets Restaurants (9,30 €) ; -30% sur Sushi Shop et KFC ; Mutuelle d'Entreprise ; Prévoyance 100% prise en charge ; Participation aux titres de transport.
  • 5 jours de travail et 2 jours de repos consécutifs.
  • Accès à Stairwage : avance sur salaire jusqu’à 4 fois par mois après la période d’essai.
  • Formation interne sur mesure et parcours d’évolution.
  • Grande opportunité d'évolution en interne possible au sein du groupe AmRest France (Sushi Shop ou KFC) et AmRest International (Espagne, Royaume-Uni, Belgique, etc.).