JUNIOR CREW MEMBER SSG

Responsabilités

Situé dans un restaurant à Strasbourg, vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes :

En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes :

• Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.
• Préparer la zone sushiman : mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes.

En matière d’hygiène et sécurité alimentaire :

• Respecter les règles en matière d’HACCP.
• Nettoyage des différents équipements de la cuisine.

En matière commerciale :

• Aider les autres employés polyvalent selon les besoins.
• Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service.
• Mettre en place les produits et achalander les vitrines.
• Entretenir une bonne relation avec la direction et l’ensemble du personnel du restaurant.

Nos attentes

Vous avez :

• Une première expérience en cuisine dans le secteur de la restauration (prédominance dans la cuisine japonaise est un plus).
• Le sens du service client et le goût du travail en équipe.
• Une bonne maîtrise de la langue Française.
• Des disponibilités pour travailler en journée et en soirée en semaine et le week-end (2 jours de repos).
• Capacité de s'adapter et l'envie d'apprendre !

Les avantages

Nous vous proposons :

• Un emploi stable : CDI uniquement, statut employé, temps complet (35H) avec possibilité de faire des heures supplémentaires.
• Avantages : Tickets Restaurants ; Réduction de -30% sur nos Sushi-Shop et KFC de AmRest France ; Mutuelle ; Participation au titre de transport ; Mobilité interne possible.
• Une formation sur mesure prévue en interne
• La possibilité de monter en compétences et d’évoluer grâce à des parcours de formation adaptés.