Ekspert/ka ds. Jakości i Bezpieczeństwa Żywności

Data: 14 paź 2026

Lokalizacja: PL

Firma: AmRest

Różni Ludzie. Jeden przepis na rozwój 

W AmRest cenimy wyjątkowość!

Dzięki różnym ludziom, markom i możliwościom znajdzieszskładniki, które dodadzą pikanterii Twojej karierze.Uwielbiamy łączyć różnice i celebrować to, kim jesteś. Wszystko, co robimy, przyprawiamy szacunkiem i uczciwością, ponieważ Twoja wyjątkowość na to zasługuje. A jedną z rzeczy, którą wiemy jako AmRestowicze: potrafimy działać razem. Każdego dnia dzielimy się swoją wiedzą z innymi i dzięki temu wspólnie realizujemy naszą Wizję.

 

 Na tym stanowisku będziesz odpowiadać za zapewnienie najwyższych standardów jakości i bezpieczeństwa żywności w całym łańcuchu dostaw – od dostawców i centrów dystrybucyjnych, przez transport, aż po restauracje. Współpracując z zespołami wewnętrznymi oraz partnerami zewnętrznymi, będziesz dbać o jakość produktów, zgodność z wymaganiami oraz wspierać tworzenie wyjątkowych doświadczeń dla naszych gości. 

 

Zakres obowiązków:

  • Nadzór nad standardami jakości produktów oraz bezpieczeństwa żywności,
  • Współpraca z dostawcami w zakresie zapewnienia jakości produktów, prowadzenie audytów oraz koordynowanie działań korygujących,
  • Zapewnianie zgodności z wymaganiami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności, znakowania produktów, alergenów, wartości odżywczych oraz obowiązującymi przepisami,
  • Wspieranie procesów kontroli jakości u dostawców, w magazynach, centrach dystrybucyjnych oraz w operacjach transportowych,
  • Analizowanie zgłoszeń dotyczących jakości oraz udział w inicjatywach związanych z ciągłym doskonaleniem,
  • Współpraca z zespołami Supply Chain, Operacji, Marketingu oraz Rozwoju Produktów (NPD) w celu zapewnienia zgodności standardów jakości dla obecnych i nowych produktów,
  • Zapewnianie wsparcia merytorycznego i eksperckiego w zakresie jakości produktów oraz bezpieczeństwa żywności.

Wymagania:

  • Minimum 2 lata doświadczenia w obszarze zapewnienia jakości, bezpieczeństwa żywności, jakości dostawców lub na podobnym stanowisku w branży spożywczej,
  • Znajomość systemów HACCP, GMP/GHP, systemów bezpieczeństwa żywności oraz zarządzania jakością dostawców,
  • Doświadczenie w prowadzeniu audytów oraz zarządzaniu procesami zapewnienia zgodności jakościowej,
  • Znajomość zagadnień związanych ze znakowaniem produktów, alergenami, wartościami odżywczymi oraz przepisami prawa żywnościowego,
  • Umiejętność efektywnej współpracy z różnymi zespołami oraz partnerami zewnętrznymi,
  • Komunikatywna znajomość języka angielskiego.

Benefity:

  • Możliwość rozwoju zawodowego w międzynarodowej organizacji,
  • Wspierające środowisko pracy oparte na współpracy, wymianie wiedzy i wzajemnym rozwoju,
  • Zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę,
  • Roczną premię w wysokości do 20% rocznego wynagrodzenia,
  • Atrakcyjny pakiet benefitów, obejmujący m.in. kartę Multisport, prywatną opiekę medyczną, 25% zniżki w naszych restauracjach i kawiarniach oraz wiele innych korzyści.

 

Czas na kultową karierę!  

Dołącz do nas i naszych legendarnych marek.