Gerente Sushi Shop - Barcelona

Responsabilidades

• Supervisar el cumplimiento de los estándares y procesos de la marca, asegurando que tanto su propio trabajo como el del equipo los cumplen.
• Asegurar el buen funcionamiento del servicio al cliente y la tramitación de pedidos en términos de calidad.
• Garantizar la formación continua y el desarrollo del personal para mejorar el aprendizaje y el rendimiento de este.
• Comunicar los objetivos y participar en la organización, coordinación, seguimiento del trabajo y motivación de los empleados/as asegurando la adecuada puesta en marcha del servicio.
• Gestionar y resolver los problemas que surjan con clientes, agregadores, reparto teniendo en cuenta la política y procedimientos de la empresa.
• Asegurar la correcta organización de los productos tanto en cámara como en el restaurante.
• Revisión y seguimiento del buen funcionamiento y estado de la flota de motos, así como asegurar el cumplimiento de las obligaciones legales con la DGT (Itv, seguros al día...)
• Conocer, aplicar y hacer respetar las normas de higiene, seguridad y salud en el trabajo, poniendo en marcha medidas correctivas y preventivas que aseguren su óptimo cumplimiento.
• Apertura y cierre de la partida.
• Tareas de carácter administrativa.

¿Qué buscamos?

• Buenas dotes de comunicación y asertividad.
• Orientación al cliente.
• Polivalencia, apertura al aprendizaje y flexibilidad.
• Experiencia previa de, al menos, 2 años en puesto gerencial dentro de restauración organizada.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, partidos y/o continuos, de lunes a domingo, con dos días de descanso en semana.
• Valorable experiencia previa en restaurante de comida japonesa.

¿Qué te ofrecemos?

• La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca.
• Poder moverte a otras empresas del Grupo.
• Recibir una formación continua y especializada.