Assistant Manager de Restauration

Date: 21 oct. 2025

Lieu: MARSEILLE, FR, 13008

Entreprise: AmRest

Responsabilités

Être ambassadeur de nos restaurants SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez TEAM LEADER H/F de l’un de nos shops !

Nous sommes à la recherche de véritables meneurs d’Hommes, garants de l’esprit Premium de notre marque et pour qui la satisfaction clients est une priorité.

En lien avec votre Directeur de restaurant, vous :

· Participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise…)

· Assurez un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l’ensemble des clients

· Intégrez, formez et motivez les équipes en partageant les valeurs de l’entreprise

· Êtes garant de la propreté du shop et du respect des normes d’hygiènes et de sécurité

Nos attentes

Vous avez :

· Une première expérience dans le secteur de la restauration rapide sur un poste similaire (assistant manager, leader, chef d'équipe, équipier expert, formateur...)

· Profil débutant accepté

· Un tempérament positif et dynamique, le sens du service client, le goût du travail en équipe

· A cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime

Les avantages

Nous vous proposons :

· Un emploi stable : CDI uniquement, statut agent de maitrise, temps complet

· Autant que faire se peut des horaires en continu sans coupure (en fonction des contraintes opérationnelles du restaurant).

· La possibilité d’avoir 2 jours de repos consécutifs le samedi et le dimanche au moins une fois par mois (en fonction des contraintes opérationnelles du restaurant).

· Rémunération : 21,5K€ - 23,5K€ brut (fixe + variable)

· Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de votre période d’essai).

· Avantages : Tickets Restaurants d’une valeur faciale de 8,30€, -30% sur notre carte, de -25 à -30% au sein de nos autres marques KFC et Pizza Hut, une mutuelle, un

contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l’entreprise, une participation au titre de transport

· Une formation sur mesure prévue en interne

· La possibilité de monter en compétences et d’évoluer grâce à des parcours de formation adaptés

· La possibilité d’évoluer en interne au sein du groupe Amrest

· Mobilité internationale possible (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique)